PESO NETTO: 100 g

CODICE A BARRE: 8056324991427

COLORE: Colore leggermente grigio. Grani medio/grandi con evidenti pezzetti di tartufo estivo ( Tuber aestivum Vitt. )

INGREDIENTI: Sale di Sicilia grezzo, tritume di tartufo estivo ( Tuber aestivum Vitt. e relativa famiglia ) 2% ( corrispondente al 8% di tartufo fresco ), aroma.

MODALITÀ DI UTILIZZO: Il sale di miniera si trova in forma solida ed è reperibile in Sicilia, dove, residui di antichi mari, hanno dato luogo a questi giacimenti. L’estrazione avviene in maniera meccanica e generalmente il sale puro ottenuto non viene sottoposto a trattamenti di raffinazione. Usare preferibilmente a crudo su tutti i tipi di pietanze che non siano state salate preventivamente. Ideale per salare carni, pesci e vedure grigliate e bollite. 

TEMPI DI CONSERVAZIONE: 30 mesi – temperatura ambiente. Conservare a temperatura ambiente lontano da fonti di luce e calore dirette.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Energia 5.98 Kj 1.44 Kcal /Grassi 0.01 g ( di cui saturi 0 g ) /Carboidrati 0.02 g ( di cui zuccheri 0.02 g )/ Proteine 0.18 g / Sale 94.30 g