PESO NETTO: 40 g

CODICE A BARRE: 8056324991441

COLORE: Palline di varie dimensioni di colore nero. Scorza rugosa.

INGREDIENTI: Tartufo nero ( Tuber melanosporum Vitt.) 80%. Provenienza Italia, acqua, sale

MODALITÀ DI UTILIZZO: Usare come il prodotto fresco, preferibilmente soffritto con olio extra vergine di oliva e uno spicchio di aglio utilizzando anche l’acqua di governo, sia da solo che integrato con funghi champignons, olio extra vergine di oliva, burro. E’ consigliabile integrare con altre salse e/o creme a base di tartufo. Condimento per primi piatti, carni, pesce, verdure bollite, uova, crostini, ripieni per carni e paste

SAPORE: Sapore delicato e leggero.

TEMPI DI CONSERVAZIONE: 48 mesi – temperatura ambiente. Conservare a temperatura ambiente lontano da fonti di calore e luce solare diretta. Una volta aperto, riporre in frigorifero a temperatura 0/+4 C° ed utilizzare entro qualche giorno.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Energia 219 Kj 53 Kcal / Grassi 1.9 g ( di cui saturi 0 g ) /Carboidrati 0,2 g (di cui zuccheri 0,2 g ) Proteine 4.6 g /Fibre 8.1 g /Sale 0.3 g