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PESO NETO: 80g
CÓDIGO DE BARRAS: 8056324991311
COLOR: Amarillo
INGREDIENTES: Sal, aroma natural, cúrcuma 16%, trufa de verano picada (Tuber aestivum Vitt.) 0,5% y grupo relativo (correspondiente al 2% de trufa fresca), aroma.
COMO UTILIZAR: Condimento listo para usar para la elaboración de sopas, ensaladas, albóndigas y caldos. Ideal para marinar carnes y pescados. Sal los platos solo si es necesario.
DOSIS RECOMENDADAS: Al gusto
SABOR: El sabor típico de la cúrcuma combinado con las trufas le da a este producto una armonía extraordinaria
CONSERVACIÓN: 36 meses – temperatura ambiente. Conservar a temperatura ambiente, alejado de toda llama o fuente de calor. Una vez abierto, poner en la heladera a 0 / + 4 °C y usar dentro de unos días.
VALORES NUTRICIONALES POR 100 ML: Energía Kj 196,5 / Kcal 46,8 Grasas 0,5 g (de las cuales saturadas 0,3 g) Hidratos de carbono 7,1 g (de los cuales azúcares 0,5 g) Proteínas 1,6 g Sal 40,4 g
| Tipos de trufa | Trufa de Verano ( Tuber aestivum Vitt. ) |
|---|---|
| Conservación | No |
| Peso neto | 80 gr |
| Porciones recomendadas | a discreción |
| Tipología de producto | Especias de trufa |
| Tipo de envase | tarro |
Ingredientes:
-Pechuga de pollo (en rodajas 600 g)
-2 cucharadas de aceite de oliva
-2 cucharaditas de cúrcuma y trufa de Bernardini Tartufi
-Zumo de limón
-Ralladura de limón
-3 dientes de ajo picados
-Sal y pimienta al gusto
-Perejil fresco picado para adornar
Preparación:
- En un bol grande, mezcle el aceite de oliva, la cúrcuma Bernardini Tartufi, el zumo de limón, la ralladura de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta.
- Añada las pechugas de pollo a la marinada y asegúrese de que queden completamente cubiertas. Tape el recipiente y deje marinar en el frigorífico durante al menos 30 minutos, o incluso toda la noche para obtener más sabor.
- Precalentar el horno a 200°C y preparar una bandeja de horno con papel de hornear o untada ligeramente con aceite de oliva.
- Coloque las pechugas de pollo marinadas en la bandeja de horno, teniendo cuidado de no superponerlas.
- Hornear el pollo en el horno precalentado y cocer durante unos 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y completamente cocido, dándole la vuelta a mitad de la cocción.
- Una vez cocido, retire el pollo del horno y déjelo reposar unos minutos. Decorar con perejil fresco picado y servir caliente.
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