No tienes ningún producto en tu carrito.
PESO NETO: 180 g
CÓDIGO DE BARRAS: 8056324990642
COLOR: Color arancione chiaro, tipico della zucca con evidenti pezzetti di tartufo bianco.
INGREDIENTES: Agua, calabaza 15%, mantequilla, harina de trigo, queso Parmesano Reggiano PDO, trufa blanca italiana (Tuber magnatum Pico) 2%, trufa blanquilla italiana (Tuber borchii Vitt.) 1%, sal, extracto de levadura, proteínas vegetales, vegetales en proporción variable (zanahoria, cebolla, apio), aceite de oliva virgen extra, especias, aromas naturales, aromas.
CÓMO UTILIZAR: Salsa de calabaza y trufa blanca. Utilizar sola o como un suplemento para trufas frescas y otros condimentos. La salsa está lista para usar: es posible añadir un poco de mantequilla, caldo de pollo o queso parmesano a su propio gusto. No calentar demasiado la salsa para que el aroma de trufa no disminuya. Ideal para añadir a primeros platos, carne, pescado, verduras hervidas, huevos, picatostes y pizzas.
SABOR: Sabor delicado y dulce, por la calabaza. El típico sabor a trufa blanca dona a este producto un armonía extraordinaria.
CONSERVACIÓN: 30 meses – temperatura ambiente. Conservar a temperatura ambiente, alejado de toda llama o fuente de calor. Una vez abierto, es aconsejable mantener el producto refrigerado a una temperatura de 0/+4 C° y consumirlo dentro de unos días.
VALORES NUTRICIONALES POR 100 GR: Energía 574,62 Kj 138,85 Kcal / Grasa 12,19 g ( saturada 7,08 g ) / Carbohidratos 5,88 g ( azúcar 0,60 g ) / Proteínas 1,12 g / Fibras 0,80 g /Sal 1,89 g
| Tipos de trufa | Trufa Blanca ( Tuber magnatum Pico ) |
|---|---|
| Conservación | No |
| Peso neto | 180 gr |
| Porciones recomendadas | > 6 porciones |
| Tipología de producto | Salsa de trufa |
| Tipo de envase | tarro |
Ingredientes:
-Pan (preferiblemente baguette o pan rústico)
-Salsa de calabaza y trufa blanca de Bernardini Tartufi
-Queso fresco (como queso de untar o robiola)
-Aceitunas negras (opcional, para decorar)
-Aceite de oliva virgen extra
-Sal y pimienta al gusto
-Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Preparación:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cortar el pan en rebanadas de 1 cm de grosor.
- Colocar las rebanadas de pan en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y pincelar ligeramente con aceite de oliva virgen extra.
- Hornear las rebanadas de pan durante unos 5-7 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.
- Una vez horneadas, untar generosamente cada rebanada de pan con la salsa de calabaza y trufa blanca Bernardini Tartufi.
- Añadir una fina capa de queso crema sobre cada rebanada, salpimentando si es necesario.
- Si lo desea, añada unas rodajas de aceitunas negras en cada picatostes para darle un toque extra de sabor.
- Hornear los picatostes durante 2-3 minutos más, o hasta que el queso empiece a fundirse ligeramente.
- Una vez listos, saque los picatostes del horno y adórnelos con perejil fresco picado si lo desea.
- Sirva los picatostes calientes y disfrute de este delicioso y sencillo manjar.
Basado en su selección, usted puede ser interesado en los siguientes artículos:
