PESO NETO: 40 g

CÓDIGO DE BARRAS: 8056324991441

COLOR: Bolas negras de varios tamaños. Corteza arrugada.

INGREDIENTES: Trufa negra (Tuber melanosporum Vitt.) 80%. Origen Italia, agua, sal.

CÓMO UTILIZAR: Utilizar como producto fresco, preferiblemente salteado con aceite de oliva virgen extra y un diente de ajo utilizando también el agua sin gas, ya sea solo o integrado con champiñones, aceite de oliva virgen extra, mantequilla. Es recomendable integrar con otras salsas y/o cremas a base de trufa. Condimentos para primeros platos, carnes, pescados, verduras cocidas, huevos, picatostes, rellenos para carnes y pastas.

SABOR: Sabor delicado y ligero.

CONSERVACIÓN: 48 meses – temperatura ambiente. Almacenar a temperatura ambiente lejos de fuentes de calor y luz solar directa. Una vez abierto conservar en el frigorífico a una temperatura de 0/+4 C° y utilizar en unos días.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g: Energía 219 Kj 53 Kcal / Grasa 1.9 g ( saturada 0 g ) /Carbohidratos 0,2 g ( azúcar 0,2 g ) Proteinas 4.6 g /Fibras 8.1 g /Sal 0.3 g