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PESO NETO: 20 g
CÓDIGO DE BARRAS: 8056324990048
COLOR: bolitas de varias dimensiones de color negra. Cascara arrugada.
INGREDIENTES: trufa negra italiana ( Tuber melanosporum Vitt.) 80%, sal, agua.
CÓMO UTILIZAR: Trufa negra en salmuera. Utilizar como producto fresco, preferiblemente cocinado con aceite de oliva virgen extra, un diente de ajo, y también el líquido en el que se encuentra la trufa. Se aconseja utilizar solo o añadiendo setas champiñones, aceite de oliva virgen extra o mantequilla. Perfecto como complemento para otras salsas y/ o cremas a base de trufa. Perfecto con pasta, carne, pescado, verduras hervidas, huevos, picatostes, rellenos de carne y pasta.
SABOR: Sabor delicado y ligero.
CONSERVACIÓN: 30 meses – Conservar a temperatura ambiente, alejado de toda llama o fuente de calor. Una vez abierto, es aconsejable mantener el producto refrigerado a una temperatura de 0/+4 C° y consumirlo dentro de unos días.
VALORES NUTRICIONALES POR 100 g: Energía 219 Kj 53 Kcal / Grasa 1.9 g (saturada 0 g ) /Carbohidratos 0,2 g (azúcar 0,2 g ) Proteínas 4.6 g /Fibra 8.1 g /Sal 0.3 g
| Tipos de trufa | Trufa Negra ( Tuber melanosporum Vitt. ) |
|---|---|
| Conservación | en salmuera |
| Peso neto | 20 gr |
| Porciones recomendadas | 2-3 porciones |
| Tipología de producto | Trufa entera |
| Tipo de envase | tarro |
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