PESO NETTO: 180 g
CODICE A BARRE: 8056324990642
COLORE: Colore arancione chiaro, tipico della zucca con evidenti pezzetti di tartufo bianco.
INGREDIENTI: Acqua, zucca 15%, burro, farina di frumento, formaggio “ Parmigiano Reggiano DOP”, tartufo bianco italiano (Tuber magnatum Pico) 2%, tartufo bianchetto italiano (Tuber borchii Vitt.) 1%, sale, estratto di lievito, proteine vegetali, ortaggi in proporzione variabile (carota, cipolla, sedano), olio extra vergine di oliva, spezie, aromi naturali, aromi.
MODALITÀ DI UTILIZZO: Salsa di zucca e tartufo bianco pronta da usare sia da sola che come integratore del tartufo fresco e di altri condimenti. Integrare a scelta con burro, brodo e Parmigiano Reggiano a piacere. Non scaldare o cuocere troppo il prodotto per evitare che l’aroma di tartufo si disperda. Condimento per primi piatti, carni, pesce, verdure bollite, uova, crostini e pizze.
SAPORE: Sapore delicato ed con tendenza dolce conferito dalla zucca “ violina “. Il tipico gusto di tartufo bianco conferisce a questo prodotto una straordinaria aromaticità.
TEMPI DI CONSERVAZIONE: 30 mesi – temperatura ambiente. Conservare la salsa di zucca e tartufo bianco a temperatura ambiente lontano da fonti di calore e luce solare diretta. Una volta aperto, riporre in frigorifero a temperatura 0/+4 C° ed utilizzare entro qualche giorno.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Energia 574,62 Kj 138,85 Kcal / Grassi 12,19 g ( di cui saturi 7,08 g ) / Carboidrati 5,88 g ( di cui zuccheri 0,60 g ) / Proteine 1,12 g / Fibre 0,80 g /Sale 1,89 g
Tipologia di tartufo | Tartufo Bianco ( Tuber magnatum Pico ) |
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Tipo di conservazione | No |
Peso netto | 180 gr |
Porzioni consigliate | > 6 porzioni |
Tipologia di prodotto | Salsa al tartufo |
Tipo di pack | barattolo |
Ingredienti:
-Pane (preferibilmente baguette o pane rustico)
-Salsa di zucca e tartufo bianco di Bernardini Tartufi
-Formaggio cremoso (tipo formaggio spalmabile o robiola)
-Olive nere (opzionale, per guarnire)
-Olio extravergine d'oliva
-Sale e pepe q.b.
-Prezzemolo fresco tritato (opzionale, per guarnire)
Preparazione: