La sal de mina está en forma sólida y se puede encontrar en Sicilia, donde los residuos de antiguos mares han dado lugar a estos minerales. La extracción se realiza de forma mecánica y, en general, la sal pura obtenida no se somete a tratamientos de refinación.
PESO NETO: 100 gr
CÓDIGO DE BARRAS: 8056324990819
COLOR: El color es gris, con evidentes trocitos de trufa negra de verano ( Tuber aestivum Vitt. )
INGREDIENTES: Sal de Sicilia, trufa negra de verano ( Tuber aestivum Vitt. ) 2% ( 8% de trufa fresca ), aroma.
COMO UTILIZAR: Se recomienda utilizar este delicioso producto típico italiano con carne, pescado y verduras, hervidas o a la parrilla. Es preferible utilizar la sal cruda en todo tipo de alimentos que no hayan sido previamente salados.
SABOR: Típico sabor a trufa negra de verano.
CONSERVACIÓN: 24 meses – temperatura ambiente. Conservar a temperatura ambiente, alejado de toda llama o fuente de calor.
VALORES NUTRICIONALES POR 100 GR: Energía 5.98 Kj 1.44 Kcal, Grasa g. 0.01 (saturada 0 g ), Carbohidratos 0.02 g (azúcar 0.02 g ), Proteinas 0.18 g, Sale 94.30 g.
Tipos de trufa | Trufa de Verano ( Tuber aestivum Vitt. ) |
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Conservación | No |
Peso neto | 100 gr |
Porciones recomendadas | a discreción |
Tipología de producto | Sal trufada |
Tipo de envase | tarro |