PESO NETO: 90 g
CODIGO DE BARRAS: 8056324991182
COLOR: Granitos de trufa negra de verano de varias dimensiones, en aceite. Color negro.
INGREDIENTES: trufa negra de verano ( Tuber aestivum Vitt. ) 50%, aceite de girasol, sal, aroma.
CÓMO UTILIZAR: Perfecto como complemento para otras salsas y/ o cremas a base de trufa y con la trufa fresca.Perfecto con pasta, carne, pescado, huevos y picatostes. No calentar demasiado la salsa para que el aroma de trufa no disminuya.
DOSIS RECOMENDADA: 15/20 g por persona.
SABOR: Sabor delicado y equilibrado, típico de la trufa negra de verano.
CONSERVACIÓN: 48 meses – Conservar a temperatura ambiente, alejado de toda llama o fuente de calor.
VALORES NUTRICIONALES POR 100 g: Energía Kj 1233 / Kcal 300 / Grasa 30,59 g (saturada 3,81 g) / Carbohidratos 0,12 g (azúcar 0,12 g) / Proteínas 3,15 g / Fibra 5,69 g /Sal 0,69 g
Tipos de trufa | Trufa de Verano ( Tuber aestivum Vitt. ) |
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Conservación | en aceite |
Peso neto | 90 gr |
Porciones recomendadas | 4-6 porciones |
Tipología de producto | Trufa molida |
Tipo de envase | tarro |
Ingredientes:
- 2 huevos
- Crema al gusto
- 1 cucharada de trufa de verano molida en aceite Bernardini Tartufi
- 2 cucharadas de queso de oveja romano
- sale q.b.
- pepe q.b.
Procedimiento:
¡Nuestra tortilla de trufa está lista! Ponla y acompáñala con verduras de tu elección.
Ingredientes para 2 personas:
- 200 gr de arroz Carnaroli o Vialone Nano
- 1 litro de caldo de verduras (preparado con patatas, zanahorias, cebolla, apio o alternativamente con una tuerca vegetal)
mantequilla
- 1/2 cebolla en polvo
- 1/2 vaso de vino blanco seco
- 1/2 frasco de trufa de verano molido en aceite Bernardini Trufas
- Parmigiano Reggiano al gusto
Procedimiento: